La barbacoa más versátil del mercado.

Con la barbacoa Boneless Ambassador puedes cocinar a la temperatura exacta que quieras durante el tiempo que los alimentos necesiten. Cuenta con diferentes modos de cocción y las funciones que la convierten en la barbacoa más versátil y sofisticada del mercado.

Puedes seleccionar la temperatura de cocción a través del modo Smoke, ahumar los alimentos a bajas temperaturas a través del modo Smoke +, y cocinar a máxima temperatura como en una barbacoa tradicional utilizando el modo Turbo. Ademas incorpora el modo Recetas para seleccionar una alimento y el nivel de acabado que deseas.

Peso en vacío

87 kg

Rango de temperatura

90ºC a 300ºC

Material

Acero inoxidable AISI 316L

Luz interior

Parcialmente cubierta con pintura de alta resistencia térmica

Dimensiones

66.5 cm (ancho) x 97.5 cm (largo) x 111 cm (alto)

Dimensiones de la parrilla

66.2 cm x 48.5 cm

Material de la parrilla

Acero inoxidable AISI 316L

Ruedas traseras de 125 mm con disco de acero inoxidable

2

Patas desmontables

Bandejas para líquidos de fácil extracción

2

Pantalla táctil a color

7”

Sondas de alimentos y entradas

3

Capacidad del tanque de pellets

4kg

Sistema de bloqueo anti-atrapamiento al añadir y comprobar pellets

Smart Cooking System (SCS)

Boneless Operating System (BOS)

Modos multi nivel con el Back-to-Basics System

Más detalles

6.900,00 €

VÍDEO
CARACTERÍSTICAS
SCS es un proceso de cocción completamente automático que controla la sonda, el motor y el ventilador de su Boneless Grills
BOS es un controlador de modo que ofrece varias posibilidades en su experiencia culinaria. Puede configurar los modos: Smoke, Smoke + o Turbo siempre que lo desee.
El sistema Back-to-Basics le permite cocinar en tres niveles diferentes:
• Calor Indirecto
• Calor Directo
• Cocinar en Vidrio
Nuestras barbacoas cocinan la comida en el punto que el cliente desea, controlando y monitorizando la temperatura interna de los alimentos gracias a las sondas conectadas al Heat Control.
BENEFICIOS
Bajas emisiones de combustible
La emisión de pellets de quemado es neutra en carbono. Es una fuente de combustible sostenible
Ventajas económicas
Los pellets son más económicos que los combustibles fósiles o las fuentes eléctricas.
Fuente de combustible sostenible
Los pellets de madera son una biomasa. Son una fuente ilimitada de combustible
Sabores diferentes
Pellets capaces de elegir a través de una gran variedad de sabores.
Disfruta con tu familia y amigos
Mientras que Boneless Grills está cocinando una deliciosa receta usted puede disfrutar de su tiempo con sus invitados.