Máximo rendimiento y gran capacidad para su cocina al aire libre.

La Boneless Senator incluye un separador y dos parrillas de pellets que permiten cocinar a dos temperaturas diferentes, dos diferentes modos de cocinar con el sistema Back-to-Basics, usar dos sabores diferentes de pellets o utilizar todo el área de parrilla completa y a la misma temperatura.
Puedes seleccionar la temperatura de cocción a través del modo Smoke, ahumar los alimentos a bajas temperaturas a través del modo Smoke +, y cocinar a máxima temperatura como en una barbacoa tradicional utilizando el modo Turbo. Además, incorpora el modo Recetas para seleccionar un alimento y el nivel de acabado que deseas.

Peso en vacío

120 Kg

Rango de temperatura

90ºC a 345ºC

Material

Acero inoxidable AISI 316L

luces interiores

2

Parcialmente cubierta con pintura de alta resistencia térmica

Dimensiones

133 cm (ancho) x 106 (largo) x 119 cm (alto)

Dimensiones de las parrillas en total

132cm x 63.5cm

Material de las parrillas

Acero inoxidable AISI 316L

Ruedas traseras de 125 mm con disco de acero inoxidable

2

Patas desmontables

Bandejas para líquidos de fácil extracción

4

Pantalla táctil a color

10”

Sondas de alimentos y entradas

6

Capacidad del tanque de pellets

22 Kg (11Kg x 2)

Sistema de bloqueo anti-atrapamiento al añadir y comprobar pellets

Smart Cooking System (SCS)

Boneless Operating System (BOS)

Modos multi nivel con el Back-to-Basics System en cada parrilla

Más detalles

11.900,00 €

VÍDEO
CARACTERÍSTICAS
SCS es un proceso de cocción completamente automático que controla la sonda, el motor y el ventilador de su Boneless Grills
BOS es un controlador de modo que ofrece varias posibilidades en su experiencia culinaria. Puede configurar los modos: Smoke, Smoke + o Turbo siempre que lo desee.
El sistema Back-to-Basics le permite cocinar en tres niveles diferentes:
• Calor Indirecto
• Calor Directo
• Cocinar en Vidrio
Nuestras barbacoas cocinan la comida en el punto que el cliente desea, controlando y monitorizando la temperatura interna de los alimentos gracias a las sondas conectadas al Heat Control.
BENEFICIOS
Bajas emisiones de combustible
La emisión de pellets de quemado es neutra en carbono. Es una fuente de combustible sostenible
Ventajas económicas
Los pellets son más económicos que los combustibles fósiles o las fuentes eléctricas.
Fuente de combustible sostenible
Los pellets de madera son una biomasa. Son una fuente ilimitada de combustible
Sabores diferentes
Pellets capaces de elegir a través de una gran variedad de sabores.
Disfruta con tu familia y amigos
Mientras que Boneless Grills está cocinando una deliciosa receta usted puede disfrutar de su tiempo con sus invitados.